impuls 1 // 2018

R ÄT S E L 16 Schreiben Sie die Antwort auf eine Postkarte und senden Sie diese an: Die ENERGIE, Stichwort: Gewinnspiel, Zum Helfenstein 4, 97753 Karlstadt. Oder schicken Sie einfach eine E-Mail mit dem Betreff „impuls Gewinnspiel“ an: info@die-energie.de Bitte vollständigen Namen, Adresse und Geburts- datum angeben. Teilnahme nur von volljährigen Personen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Pro Person wird nur eine Zusendung anerkannt. Die ausführlichen Teilnahmebedingungen finden Sie unter www.die-energie.de > Service > Kunden- zeitschrift impuls. Einsendeschluss ist der 30. April 2018. Die Gewinner aus der vorigen Ausgabe wurden bereits von uns benachrichtigt. Fruchtaufstriche mit den vielversprechen- den Namen „Aprikose-Mandel“, „Feder- weißer“ oder „Mirabelle-Minze“, dazu Holunderblüten-Sirup zum Aufgießen von Sekt oder Mineralwasser sowie leckere Chutneys und Relishs für den anspruchs- vollen Geschmack: Dafür stehen die Ein- macher aus Retzstadt. „Wir verwenden nur beste Früchte, die wir entweder frisch in Wald und Wiese ernten, selbst anbau- en oder bei Händlern unseres Vertrau- ens einkaufen“, betont Manuela Brönner. Am liebsten verwendet das junge Team regionale Saisonfrüchte, die sie direkt von den Streuobstwiesen der umliegenden Bauern beziehen. Eigene Rezepturen Schonend, in kleinen Mengen und selbst- verständlich nach geltenden Hygiene­ vorschriften werden diese Zutaten dann verarbeitet, in Gläser abgefüllt und liebe- voll etikettiert. „Die meisten Rezepturen haben wir selbst kre- iert“, betont Manuela Brönner. „Besonders großen Wert legen wir dabei auf eine geschmackliche Ausgewogenheit und die Harmonie der Zutaten“, fügt sie noch hinzu. Daneben setzt das kleine Unternehmen auf historische Rezepte. „Unser Fichten- spitzen-Sirup wird nach einem alten Re- zept hergestellt“, weiß Manuela Brönner. Der goldbraune Sirup schmeckt leicht nach Wald- oder Kastanienhonig und passt ganz wunderbar zu Käse oder in die Salatsoße. „Auch als Süße für Joghurt, Quark und Tee ist er geeignet, und bei Erkältungskrank- heiten ist ein Löffelchen Sirup ein bewähr- tes Hausrezept“, erklärt sie weiter. Der Laden in der Langenbergstraße in Retzstadt ist immer samstags von 10 bis Traditionell und handgemacht Fruchtaufstrich, Sirup, Chutney und Relish: Leckeres von den Einmachern Gewinnspiel Die ENERGIE verlost in die- ser Impuls fünf Geschenk- körbe von „Die Einmacher“ imWert von je 30 Euro. Ein- fach die Antwort auf folgende Frage einsenden: An welchem Wochentag ist das Kundenzentrum der ENERGIE in Karlstadt länger geöffnet ? Die Antwort finden Sie wie üblich in dieser Ausgabe. Aus „Unter Strom – Cartoons voller Energie“ von Mario Lars, farbfiguren Verlag Zu guter Letzt … 12 Uhr oder nach telefonischer Vereinba- rung geöffnet. „Zusätzlich verkaufen wir unsere Produkte im Geschäft ‚Der Wein­ keller Retzstadt‘ in der Haupstraße 31 in Retzstadt“, erzählt Manuela Brönner. Die Einmacher, Schömig und Brönner Gbr Langenbergstraße 19a, 97282 Retzstadt Telefon (09364) 896691 E-Mail: info@dieeinmacher.de Internet: www.dieeinmacher.de Öffnungszeiten: Samstag von 10 bis 12 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Aus- gabe. Foto: Die Einmacher